首页 资讯 灵感之旅 发现小店|台北旧街区的老味道

发现小店|台北旧街区的老味道

作者:设计圈
2017-07-25 发布      

内容简介

即使在自己熟悉的城市里,也一定还有你从未感受过的事物,在台北这座城市,新时代的气象里,更多的是保留了过往不同年代的岁月痕迹,简单日常的慢走,在老旧街区矮公寓里,用心吃一顿饭,尝一口甜点,让每一日的平凡生活行走,其实都能是一次次理想的美好时光探索。

  旅行出走,不一定只有排上好几日的假期,坐上飞机,或是浩浩荡荡数小时的车程才能实践,即使在自己熟悉的城市里,也一定还有你从未感受过的事物,在台北这座城市,新时代的气象里,更多的是保留了过往不同年代的岁月痕迹,简单日常的慢走,决定走上楼,在老旧街区矮公寓里,用心吃一顿饭,尝一口甜点,让每一日的平凡生活行走,其实都能是一次次理想的美好时光探索。

温馨小店

  今天要介绍的布谷手作り生活,是我们无意间寻得的一间隐藏版温馨小店。老屋二楼的空间里,除了提供手作甜点与咖啡茶饮外,更是小班授课的日系缝纫教室。

温馨小店

  布谷手作り生活位在万大路民宅小巷内,离最近的龙山寺站还有一小段距离,出捷运站可搭乘公交车到「果菜市场」站下,走路约3分钟就可到达。我们走上二楼阶梯,入内需换上室内拖鞋,宽敞的空间,有着像家的温馨氛围。

温馨小店

  这里空间一分为三,前头透明拉门靠窗的手作教室,没有课程时,客人也能在这里品尝餐点,中间是主要咖啡甜点座区,后方则是主理人的办公室。

温馨小店

  简约的木头装潢搭配上白墙,使用家具装饰带点日本无印良品风格,再伴着阳光,让人感受特别宁静舒适。层列柜里头,也摆上主理人小萍独一无二贩卖的手作小物与收藏的缝纫杂志书籍。

温馨小店

温馨小店

  ▼布谷元气特调

温馨小店

  严选彰化面茶粉和两份浓缩咖啡调配而成的招牌元气布谷特调,上头再放上点富有口感的荞麦。创意地以台式古早味溶入西方的咖啡,比例调配的刚刚好,以面茶本身的甜味,让咖啡香气更有层次,布谷手作り生活独家发想的特调,却也意外的好喝。

  ▼小山园抹茶拿铁

温馨小店

  使用小山园抹茶,加入适当比例的糖。不会太过腻口的甜度,反而让浓郁抹茶香气更显现,顺口好喝且不苦涩。

  ▼柠檬磅蛋糕

温馨小店

  使用来自菓实日的每日限量磅蛋糕。外层多了上桌前,烤过酥酥脆脆的独特口感。整块蛋糕咬着在嘴里慢慢化开后,有着柠檬与奶油香气。再抹着上头打得滑顺的鲜奶油,扎实且带点适口的湿润一起,表现也相当不错。

  ▼招牌咕咕糕

温馨小店

  较少在现代咖啡厅里出现的古早味鸡蛋糕甜点,近期在台北咖啡小店里也相当受欢迎。

  布谷手作り生活的咕咕糕,是由旺来咖啡老板传授制作秘诀,再加入主理人小萍自己的配方。目前只供应假日的咕咕糕,现点现做,热腾腾闻着有着鸡蛋香气。没使用发粉的制程,咬下时,鸡蛋糕还会自己弹回来,蓬松可爱的外型,是口感软绵简单的古早美味。

温馨小店

  平日里,也很喜欢自己烘焙蛋糕和冲煮咖啡的主理人小萍,原本是以住宅空间教室的形式经营日式缝纫教学。今年三月才决定在自己生活的万华小区里,开设布谷手作り生活 结合咖啡甜点的型态。取名「布谷」,希望布作教学,能像大地农作谷物般,生生不息与更多人分享。

  若有机会来到这里,你一定会和我们一样,喜欢上这里温暖像家的人情温度,与用心的手作咖啡甜点。

温馨小店

  via:时尚生活杂志@男子的日常生活

收藏

0人已收藏

全部评论 0

    更多评论