近日，星巴克在金边boeung keng kang一区开出一家臻选店（starbucks reserve），而这还只是柬埔寨首都的第三家星巴克，其它两家店都是普通店（分别在 aeon mall 永旺商场和金边机场）——星巴克从去年12月底才进入柬埔寨，10个月时间一共开了三家，算是进入新市场时正常的谨慎态度。

　　不过要知道，这可是星巴克新的亚洲旗舰店，官方给了它“世界级的旗舰店”的定位。香港美心集团是星巴克在柬埔寨的合作方。

　　无论是店铺内外设计还是提供的服务都和我们对r字头店铺的印象没有太大区别，在650平方米的两层楼独栋店当中，高端咖啡豆、手冲咖啡区域、黑围裙、店铺专属的其它周边产品等等一应俱全，黑鹰咖啡机不在话下。

　　店内装潢也是国内星巴克爱好者们非常熟悉的味道，一定要说区别的话，一些墙画和细节的布置都是以当地特色来的，当然每家星巴克臻选店都是如此。

　　这家星巴克臻选店大量运用的原木风设计，整个空间给非常舒适的感觉。

　　不过还是很难相信星巴克品牌在柬埔寨还这么年轻，事实上整个东南亚的咖啡需求非常旺盛，整体来看年平均增长都在10%以上，而柬埔寨不仅拥有年轻的喝咖啡的族群，还有相当广大的游客群体。

　　当然从另一方面来说，东南亚地区咖啡的口味和我们熟悉的有很大不同，炼奶是重要元素，口感浓郁的路线，但这又和意式浓缩完全不同。星巴克进入这个市场，要培养顾客习惯也会需要过程，而此前在接受媒体采访时，星巴克方面表示也会为柬埔寨市场的口味进行针对性的调整。

　　在星巴克之前还有一些连锁咖啡品牌已经进入柬埔寨，gloria jean‘s coffees（高乐雅咖啡，澳大利亚）、coffee bean（香啡缤，美国）和 costa（英国）分别在2010、2011和2013年开出柬埔寨首店。星巴克并不是第一次作为后来者进入一个全新的市场，它有的是成功案例，何况柬埔寨当下正成为全球经济增长最快的经济体之一。