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以“山”为主题的咖啡店,横看成岭侧成峰

作者:设计圈
2016-05-04 发布      

内容简介

北京香山脚下有这样一家经营多年的伴山咖啡,最近在北京竞园艺术中心东侧开了新店,业主也很想把店铺做出“山”的感觉,能够让顾客感知到“山”的气息。

  不管是店名,还是其店铺栖息多年的香山公园,总逃不过“山”这一关键词。这次把分店开在靠近 cbd 区域的竞园,业主也很想把店铺做出“山”的感觉,能够让顾客感知到“山”的气息,做一间“自由的咖啡馆”,让来的人随意待着,自由交流。

  掌舵这一项目设计的是 robot3 空间设计工作室,项目最大的挑战即是预算有限,所以只能取材于常见物料来构筑整个咖啡馆。

  为了满足前述业主提出的“山”的感觉,设计团队意图把整个空间做出层次感,他们想到了苏轼名作《题西林壁》中的句子:横看成岭侧成峰,远近高低各不同。

  店铺地面层 3.8 米的高度显得整个空间极为开阔高大,但若是将其切割做成两层,又会显得局促。

  为了创造层次感,设计师在屋子的中心区域向下挖出 1 米深的空间,这样就能设计一个挑高足够的夹层,先上到夹层再走入这挖出的地下一层空间,有如在山里穿梭一般。另有一处挑高较低的夹层,顾客进去只能在里边坐着或是躺着,虽然不便,倒也是一处三两姐妹聊闺蜜私房话的好去处。

较高的夹层空间

较矮的夹层空间

  在通往二层的楼梯下方,设计师塞进了一个小木屋,这样就把楼梯藏在了木屋后方。

  整个二层区域的设计也有别于一层的繁复装饰,用搁满植物的金属架子将二层分割成小空间,整体空间也会随着植物自然生长的态势而改变模样。打开窗户,当风吹过,坐在被植物包裹的空间,也是件蛮惬意的事儿。

  因为预算紧张的缘故,在这间咖啡馆,我们很难看到很多咖啡馆会选择的设计品牌桌椅,这里的一砖一木都是工匠们亲手堆砌、制作,有很多手工制作的痕迹,比如灯饰、大小不一的木片做成的山岭装置。

  不过,为了紧贴“山”的意象,大量设计的装饰物难免给人繁复和压迫的感觉。

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