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香菜

香菜,原名:芫荽,别名:香荽、胡荽,拉丁文名:Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生,有强烈气味的草本,高20-100厘米。根纺锤形,细长,有多数纤细的支根。茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。根生叶有柄,花柱幼时直立,果熟时向外反曲。果实圆球形,背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显,或有1个位于次棱的下方。原产欧洲地中海地区,我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;果入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。​

香菜
1/ 香菜的功效

香菜的功效


  1.促进消化

  寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

  2.治疗感冒

  身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

  3.祛除寒气

  脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。


2/ 香菜煮水的功效

  民间关于芫荽煮水洗肾的说法说的传呼其神,事实上喝冰镇芫荽水能排肾毒。芫荽煮水将一把芫荽洗干净,切小段,用清水煮沸10分钟,冷却后过滤到一个干净的瓶子,然后放到冰箱里保存。每天喝一杯,能将肾脏积累的盐和其他毒素排出。

  “用不了几天,你会发现,身体轻快了不少,脸色也更红润了!”事实上从中医角度来说,芫荽具有辛温解表的功效。但不要忘了,芫荽只是食材并非药材,其药效非常有限。这种所谓的“秘方”纯属对公众的误导。

  芫荽煮水的好处

  芫荽煮水的功效,芫荽煮水可以帮助人们治疗皮肤病,当然芫荽煮水属于一种偏方,人们如果存在皮肤病的话,还是应该进行正规地医治。此外芫荽煮水也可以促进人们地消化,人们可以饮用芫荽煮水,加快自身营养地吸收。

  芫荽煮水还可以控制人们自身血糖与胆固醇地增加,人们还可以通过芫荽煮水消除自身口腔溃疡,芫荽煮水还可以祛除人们脂肪组织中的金属物质,此外芫荽煮水具有很丰富的维生素,对经期痛经的女性朋友,芫荽煮水可以缓解经痛。

  芫荽煮水助宝宝退烧,排除体内的毒素。

  芫荽煮水还可以帮助人们减轻感冒带来的痛苦,可以适当地缓解感冒地病症。芫荽煮水的功效还有很多,人们在生活中,可以根据自身的具体需求进行适当地选择,为了保证芫荽煮水的功效很好地发挥出来,人们对于一些注意事项需要注意。

  芫荽煮水的做法

  1、芫荽(连根带叶)煮水。

  2、外用可取芫荽(连根带叶)4两—半斤左右煎水,熏蒸并擦洗全身大约10分钟。

  3、一般分内服和外用两种,内服时用30克左右就够了。一天1—2次,大人和小孩都适用。